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怎样提高农家乐的服务质量?-农家乐规划设计

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怎样提高农家乐的服务质量?

农家乐规划设计2017-05-22 07:56:00520来自:http://www.234466.com
怎样提高农家乐的服务质量?

怎样提高农家乐的服务质量?
农家乐的服务质量在农家乐的经营当中是十分重要的,农家乐服务的好坏,决定了农家乐的

未来的长期稳定的发展,那么怎样提高农家乐的服务质量呢?
1、灌输服务意识
不管是老板,还是服务员,还是厨师,所有的员工,包括打扫卫生的阿姨,都需要灌输服务意识,让他们知道,农家乐属于服务行业,服务决定了农家乐的出路。


2、对员工进行专业的服务培训
对员工的礼仪、表情、动作、心理把握都进行培训,请专业的培训师或者培训机构进行培训,并针对农家乐的特色,进行特色培训,农家乐跟正规的酒店不一样,可以相对朴素、活泼。在礼貌文明用语方面,更要进行培训和考核。
3、对员工心理素质进行考核

有的员工性格比较内向,或者容易偏激,在筛选员工的时候,就要注意考核,心理素质不过关的员工可以通过后期的培训,锻炼来重点提高。
4、对员工的着装进行统一

统一的着装,可以让客户更加明显地辨识谁是服务人员,方便客人在需要的时候,招喊服务。
5
、对员工应急能力的培训
农家乐的消费者素质不一,难免发生一些骚扰事件、酒后闹事行为、小小不满发泄行为,应该对员工进行严格培训,对于突发状况的应急处理,实施有效的应急方案。


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