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农家乐应该就地取材-农家乐规划设计

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农家乐应该就地取材

农家乐规划设计2017-07-10 06:00:00610来自:http://www.234466.com
农家乐应该就地取材

农家乐应该就地取材
农家乐,顾名思义,就是要有农家特色,农家特色中的经典,莫过于土长的食材,就地取材,不光成本低,而且因为土长的食材口感好,而且因为土长的食材利于健康,受到食客的青睐。

农家乐就地取材的方式主要有以下几种:
1
、利用周边的自然资源,寻找食材,比如靠近山林的地方可以在山地寻找当地的一些特色食材,山上的山菌、野菜、坚果、嫩叶等,都是非常天然的优秀食材。

2
、利用自家的自留田,或者承包的土地,自己种植,种植的蔬菜不光成本低,而且特别新鲜,能够满足客人的口感需求。


3
、和周边农户购买,周边农户种植的蔬菜,和自己种植的是一个效果,在农家乐生意比较忙的情况下,自己没有时间种植,可以跟周围的农户购买,这样的蔬菜也是非常不错的。


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版权:微蓝设计,作者:微蓝设计-农家乐专栏



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